四十物(あいもの)昆布

[天然羅臼昆布(黒走白2等)/四十物昆布]
〒938-0072 富山県黒部市生地中区339-5
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良品を知ろう!富山でなぜ昆布屋を?北海道との深いつながりがあり、特に羅臼町の7割が富山県出身者です。昆布の王様羅臼昆布の老舗です。

天然羅臼昆布(黒走白2等)/四十物昆布
天然羅臼昆布(黒走白2等)/四十物昆布
四十物昆布は黒部市内観光の協力店です。ぜひ足をお運びください。
天然羅臼昆布(黒走白2等)/四十物昆布
最近は、昆布でとるダシが海外の方からも注目されています。
昆布の王様「羅臼昆布」は独特の風味が特徴の高級昆布です。濃厚な出しがとれ、また繊維質が柔らかく、ちぎって、おつまみ昆布としても美味。ミネラルが豊富でお酒のお供に好適です。天然は3等と4等が中心で2等昆布はほとんどない、最高級の貴重な昆布です。ぜひこの機会に「天然羅臼昆布」をご購入ください。

昆布の中でも一番「UMAMI」(うまみ)が多く、日本の食文化に貢献しているのが「羅臼昆布」です。
最近は焼酎やお酒に入れて召し上がられる方が増えています。大変まろやかになり美味しく召し上がれます。細かく刻んでおみそ汁の出し昆布として使い、そのまま具として召し上がると一層美味しくお召し上がりいただけます。
[百選アドバイザー] 加藤敏彦 加藤敏彦さんのアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。
ミネラル分も豊富で、料理の決め手となる出汁にうってつけ。味の濃い昆布は、日本酒の酒の肴にもおすすめ。

天然羅臼昆布(黒走白2等)/四十物昆布
天然羅臼昆布(黒走白2等)/四十物昆布
\2,160(税込)

■内容量:200g (常温保存可)

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