金澤烏鶏庵

[天来烏骨鶏卵 6個入り]
〒920-0024 石川県金沢市西念4丁目21-18
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良品を知ろう!卵をそのまま味わえるのは、なかなか生まれない希少な天来烏骨鶏卵だからこそ!抜群の弾力と、濃厚な味わいをご堪能ください。

天来烏骨鶏卵 6個入り
天来烏骨鶏卵 6個入り
天来烏骨鶏卵 6個入り
中国では、古来より「薬膳」として珍重されてきた烏骨鶏。少量しか卵を産まず、さらに卵から成鳥となるまで1年2ヶ月の月日を要し、60日程度で成鳥となるブロイラーや普通の地鶏と比較して非常に時間がかかります。また、寿命はおよそ6年と長く、「生命力」がここまで備わっているトリは、ほとんど例がないはずです。金澤烏鶏庵農場では、この生命力を保ち、「気」にあふれた烏骨鶏のみを厳選し飼育しています。

鶏卵に比べて、やや小ぶりで卵黄の割合が大きく、お箸でつまんでも崩れないほどしっかりしています。この弾力が味の濃さと、おいしさの証です。
最近の鶏卵(たまご)は水っぽいといわれますが、健康な天来烏骨鶏の卵は味が濃く、滋養豊富。カルシウムや鉄、マグネシウム、亜鉛などのミネラルやリノール酸、リノレン酸、さらにDHA、EPAを多く含み、コクもある最高級の卵です。「ただならぬたまご」としての天来烏骨鶏卵のパワーとは、そのイメージだけでなく、中身を伴うものなのです。
[百選アドバイザー] 百選委員会 百選委員会のアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。

竹林で育つ、天来烏骨鶏。

天来烏骨鶏卵 6個入り

私達の農場では、烏骨鶏の飼育環境に出来うる限り最適な環境を作り出し、およそ2万羽の天来烏骨鶏(てんらんうこっけい)を育成しています。
一羽の烏骨鶏は、なかなか卵を産みません。それほどの繊細さを持つ鶏を、大切に大切に育てているのです。

天来烏骨鶏卵 6個入り
天来烏骨鶏卵 6個入り
\3,366(税込)

●内容量:烏骨鶏卵 6個
●賞味期限:21日間
●保存方法:冷蔵保存
●おいしいお召し上がり方:できるだけ生でお召し上がりください
●配送形態:クール便
●送料:無料★この商品は送料無料です。

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会員さまコメント

30代 / 女性
あるぱか

投稿日:2012年7月28日

黄身がつまめる!
天来烏骨鶏卵 6個入り

ぷるんぷるんとした弾力があり黄身がつまめる濃厚な卵です。 甘みがあり美味しかったです。 卵かけご飯に是非!!
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