風景までも美しい京都宇治の茶畑。そんな景色に息づく地元産の宇治抹茶を使ったアデリーヌ長栄堂の代表菓です。いまの抹茶スイーツブームが起こるずっと以前の二十年前から愛されております。地元のお客様のみならず、地方の方への贈り物やお取り寄せに大変好評をいただいております。また、「京都の雰囲気を洋菓子で表現したい!」と和菓子材料や、京都ならではの素材を使ったお菓子をたくさん発表してきました。

“和のこころ”を大切にしたお菓子づくり・・・洋菓子でありながら日本の文化を表現しました。
しっとり、ふんわりお抹茶の香りがお口に広がります。アクセントにぬれ納豆を散らして、より和洋折衷な雰囲気のお菓子に仕上げております。抹茶の渋みの中にほのかな甘さが漂い、食感もまたおいしさのひとつです。少し冷やしていただくと、またちがった味わいになります。コーヒーにも緑茶にもよくあいます。