たまり漬・上澤梅太郎商店

[栃木県産らっきょう「つぶより」/上澤梅太郎商店]
〒321-1261 栃木県日光市今市487番地
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良品を知ろう!美しい風光と豊かな水に恵まれた日光で創業。以来350年、新鮮なたまり漬を毎日蔵出しし、「いま食べごろ」をお届けしています。

栃木県産らっきょう「つぶより」/上澤梅太郎商店
栃木県産らっきょう「つぶより」/上澤梅太郎商店
栃木県産らっきょう「つぶより」/上澤梅太郎商店
らっきょうに楊枝を刺し、小麦粉、とき卵、パン粉をつけてフライにしてもGOOD!
栃木県には厳しい冬に備え、山の幸を味噌の「たまり」に漬け込む文化が伝えられてきました。味噌醤油の醸造元でもある上澤梅太郎商店の先々代は、昔からの伝承を研究し、戦後まもなく商品に結実させた「たまり漬」の創始者です。日光味噌が生むまろやかな「たまり」と力強い地採れの野菜、そして日光連山の雪解け水が磨きをかけた「日光みそのたまり漬」を、ぜひご賞味ください。

らっきょうの産地として有名な栃木県。大粒らっきょうをを入念に選別した「つぶより」です!
栃木県の壬生町近郷で収穫された「らっきょう」の中の大粒のみを材料として上澤梅太郎商店では使用しています。L玉を更にひとつぶひとつぶ丹念に選別し、甘口のたまりで仕上げました。パリッとした歯ごたえ、大粒ならではのジューシーさは圧巻です。◆材料に限りがございますため、数量限定で蔵出ししています。
[百選アドバイザー] 百選委員会 百選委員会のアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。

栃木県産らっきょう「つぶより」/上澤梅太郎商店
栃木県産らっきょう「つぶより」/上澤梅太郎商店
\864(税込)

●内容量:250g
●包装形態:袋入り
●送料:別途
※2万円以上のお買い上げで、送料も代引き手数料も無料です。(お届け先1か所につき)

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