カテゴリ:「乾物」百選

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[百選アドバイザー] 加藤敏彦 [百選アドバイザー]  加藤敏彦さん 太陽と風の恵みを閉じ込めた乾物には、凝縮された旨味と栄養がたっぷり、保存性にも優れています。普段の食卓にどんどん取り入れてほしい、そんな乾物をご紹介します。
日本百選は、日本ならではの「乾物」には、営々とした先人の知恵が息づいてると思っています。
百選セット店舗あり新着ギフト対応可
ブックソムリエ おすすめの一冊

柴田理恵の100%昆布活用術

柴田理恵 著/日東書院本社
1,260円(税込)
お い し く 食 べ て カ ラ ダ の 中 か ら 美 人 に な ろ う !
食物繊維・ビタミン・ミネラルたっぷりのヘルシー食材。おいしく食べてカラダの中から美人になろう。羅臼・日高・利尻・真昆布など、昆布クイーンの絶品レシピを大公開。富山出身の著者が、好物でもある特産品・昆布の色々な活用レシピを伝授。栄養たっぷりでダイエットにも最適。
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