カテゴリ:「米加工品」百選

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[百選アドバイザー] 百選委員会 [百選アドバイザー]  百選委員会 お餅に代表される米加工品は、ライスペーパーでも分かるように欧米からも注目されています。多岐にわたるなかから、本家ならではの良品を選びます。
日本百選は、多様な「米加工品」には、米を大切にしてきた先人の知恵が息づいていると思っています。
百選セット店舗あり新着ギフト対応可
ブックソムリエ おすすめの一冊

こんなに使える酒粕のレシピ

栗山真由美 著/家の光協会
1,260円(税込)
米 ど こ ろ … 酒 ど こ ろ … 当 店 顧 客 の イ チ オ シ レ シ ピ で す
米どころ、酒どころである秋田県の目利き、腕利き料理専門家の主婦から推薦された一冊。確かに色々な本が出ていますが、応用方法が豊富で「ほほぉ~、こんな使い方もあるのか」とうなる一冊です。(2012年2月9日)
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