尾道ラーメン 喰海

[尾道ラーメン1人前/喰海]
〒722-0035 広島県尾道市土堂町1-12-11
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良品を知ろう!「生産者の顔が見える食材」を一番に、厳選素材で作る喰海の味。「細麺×あっさりベースの醤油味」の当店逸品をそのままにお届けします。

尾道ラーメン1人前/喰海
尾道ラーメン1人前/喰海
尾道ラーメン1人前/喰海
尾道ラーメン・喰海で使用する食材については、味にこだわることはもちろん、地産・安全・安心であることを一番考え、本物のラーメンをお作りしています。スープに合う麺を追求し、辿り着いたのが「平麺」が主流の尾道ラーメンには珍しい「細麺」。地元産のニシノカオリを使い、もちもちとした歯ごたえは勿論のこと、麺自体の香りが高くコシがあり、食べたときに小麦独特の香りが漂うほど風味豊かなものになっております。

喰海は動物系スープと魚系スープのWスープが醸し出すあっさりベースの醤油味。尾道ラーメンの魂ここにあり。
さっぱりとした醤油味で、あらゆる世代の方々に支持されている喰海の「尾道ラーメン」。瀬戸内の小魚から煮出した魚系スープと、とんこつ、鶏がら、野菜等から煮出した動物系のスープのダブルスープを絶妙なバランスで配合。麺との絡み具合が最高で、さっぱりとした中に旨みがギュッと凝縮されています。
[百選アドバイザー] 百選委員会 百選委員会のアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。

尾道ラーメンの定番「豚の背脂」、ようけ浮かんどるよ!

尾道ラーメン1人前/喰海

全体的にはさっぱりあっさり、でも旨みがギュッと凝縮されたスープです!豚骨、鶏ガラの動物系スープと、瀬戸内海で採れた小魚の魚系スープのWスープで、あっさりとした中にもコクを感じるスープに特徴的な脂ミンチを浮かべた喰海自慢のしょうゆラーメンをぜひご賞味ください!

尾道ラーメン1人前/喰海
尾道ラーメン1人前/喰海
\610(税込)

喰海のスープをビン詰めし、地場産のねぎ、手作りチャーシュー、メンマを真空パックにて包装してお送りいたします。※麺に卵不使用です
●配送形態: クール便
●送料: 4000円以上購入で送料一律600円 ※北海道、沖縄は900円

カートに入れる
会員さまコメント

投稿日:2011年11月21日

当選しました!
尾道ラーメン5人前

自宅でお店の味が味わえる、とーーーっても美味しいラーメンでした。 具材も十分入っていて、本当に茹でるだけ。新鮮なたっぷりのねぎがまた美味しかったです。

30代 / 男性
トーソン

投稿日:2011年10月19日

取り寄せてもう一度食べたい尾道の宝!
尾道ラーメン5人前

10月の3連休にお店に行きました。多くの雑誌に紹介された有名店なので大行列。でも、並んだ甲斐ありです!香りのよいスープが食欲をそそり、味はあっさり、麺はしっかり。あぁー、思い出したら腹へってきたー!!
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