金大醤油

[搾りたてだし醤油/金大醤油]
〒761-4411 香川県小豆郡内海町安田144-84
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良品を知ろう!醤油の本場・小豆島でつくられる、金大醤油の旨みたっぷり搾りたてだし醤油。和風料理に幅広く活用いただけます。

搾りたてだし醤油/金大醤油
搾りたてだし醤油/金大醤油
原料には全国醤油品評会で受賞歴のある「うすくち醤油」と同じ生醤油を使用。
搾りたてだし醤油/金大醤油
だし醤油は煮物を中心に和風料理に幅広くお使いいただけます。
お醤油の本場・小豆島生まれの搾りたて本醸造醤油に、上質の昆布、しいたけ、鰹節を煮出し、本がえし製法で作った旨みたっぷりのだし入り醤油です。天つゆ、麺つゆ のみならず、お吸い物、漬物、おひたし、鍋ものにぴったり。さらには、おでんのダシ、冷奴、煮魚など和風料理に幅広くお使いいただけます。ご家庭の味を支える金大醤油の看板調味料を、ぜひ一度ご賞味ください。

「搾りたてだし醤油」づくりに欠かせない、金大醤油自慢の「生醤油」の秘密。
製造工程の中でも特に重要なのが『もろみの撹拌』です。これが醤油の香りや、味の良し悪しを左右すると言っても過言ではありません。季節に関係なく、一つひとつの作業を丁寧に。その積み重ねが金大醤油の「うすくち醤油」さらには「搾りたてだし醤油」を造り上げています。
[百選アドバイザー] 百選委員会 百選委員会のアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。

搾りたてだし醤油/金大醤油
搾りたてだし醤油/金大醤油
\1,728(税込)

●内容量 搾りたてだし醤油(900ml) 2本
●賞味期限 360日
●配送形態 常温便
●原材料 醤油(本醸造)大豆・小麦・食塩・(風味原料)鰹節・昆布・椎茸・(たん白加水分解物)砂糖・みりん・アルコール・アミノ酸(調味料)
●アレルギー 小麦、大豆
●保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。

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百選会員限定の【送料無料】【特別価格】 ! 金大醤油がつくる小豆島の名産品・うどん&素麺が、バラエティ豊かなお得セットに!

金大醤油おすすめ8種 日本百選限定セット
金大醤油おすすめ8種セットは、小豆島の名産品が盛りだくさん! 食べ比べやお試し、贈答品にもピッタリの豪華セットです!
金大醤油おすすめ8種 日本百選限定セット

讃岐「小豆島流」手延べうどん、讃岐天日干し手延べうどん、讃岐包丁切り長生うどん、小豆島手延べ素麺「国産小麦」 各1袋【金大醤油】

香川県産小麦「讃岐の夢」と北海道産小麦「きたほなみ」の金大醤油秘伝ブレンドを使用した、自慢のうどんと素麺です。『手延べ』『手打ち』、『乾麺』『半生』といった製法・仕上げ方により、コシの強さや食感、風味が異なります。それぞれに個性のある味の違いを、ぜひご家庭で楽しんでください。
金大醤油おすすめ8種 日本百選限定セット

小豆島手延べ絹入り素麺、小豆島手延べ絹入りうどん 各1袋【金大醤油】

絹を食品として粉末化したシルクパウダーは、良質のアミノ酸やうまみ成分が豊富。これを練り込んだ「絹素麺」「絹うどん」は、独特のコシの強さとなめらかな口当たりが特徴です。特に絹うどんは、その味・のどごし・コシが高い評価を受け、第20回さぬきどん品評会で香川県知事賞の栄誉に輝きました。

金大醤油おすすめ8種 日本百選限定セット

小豆島だし醤油 1本【金大醤油】

醤油の里『小豆島』の搾りたて本醸造醤油に、上質の昆布・鰹節・椎茸を煮出し、本がえし製法で作ります。麺つゆのほかに、煮物、寄せ鍋、茶碗蒸しなど和風料理を中心に幅広く使うことができるので、奥さま方に大好評 ! 原料には全国醤油品評会で受賞歴のある「うすくち醤油」と同じ生醤油を使用。
金大醤油おすすめ8種 日本百選限定セット

手延べDEパスタ 1袋【金大醤油】

手延べ素麺の製造技術から生まれた新食感のパスタが「手延べDEパスタ」です。デュラム小麦100%の豊かな香りとモチモチとした食感、プリッとした歯ごたえは料理のプロも絶賛 ! 手延べ製法で作るので茹であがりも早く、所要時間は驚きの約3分 ! 小豆島特産のオリーブオイルとも相性抜群です。
小豆島名産の素麺・うどん合計6種類に、新食感の手延べパスタと、販売総数100万本の実績を持つ人気だし醤油がお買い得なセットになって登場です ! 商品はどれも単一等級製麺技能士が近大醤油の工場で丹念に作り上げた自慢の味わいばかり。色んな種類の味を楽しみたい方や、お試しで買ってみたいという方は今すぐご注文ください!

金大醤油おすすめ8種 日本百選限定セット
金大醤油おすすめ8種 日本百選限定セット
金大醤油おすすめ8種 日本百選限定セット
\3,200(税込)


●内容量・賞味期限
手延べDEパスタ(乾麺)200g・製造日より360日
讃岐「小豆島流」手延べうどん(半生)300g・製造日より90日
讃岐天日干し手延べうどん(乾麺)200g・製造日より360日
讃岐包丁切り長生うどん(半生)300g・製造日より90日
小豆島手延べ素麺「国産小麦」(乾麺)250g・製造日より720日
小豆島だし醤油900ml・製造日より360日
小豆島手延べ絹入り素麺(乾麺)250g・製造日より720日
小豆島手延べ絹入りうどん(半生)250g・製造日より180日

●配送形態 常温便

●原材料
・手延べDEパスタ:デュラム小麦のセモリナ、食塩、食用植物油
・讃岐「小豆島流」手延べうどん:小麦(国産)、食塩、食用植物油
・讃岐天日干し手延べうどん:小麦(国産)、食塩、食用植物油
・讃岐包丁切り長生うどん:小麦(国産)、食塩、酒精
・小豆島手延べ素麺「国産小麦」:小麦(国産)、食塩、食用植物油
・小豆島だし醤油:本醸造醤油(大豆・小麦を含む)、風味原料(鰹節・昆布・椎茸)、たん白加水分解物、砂糖、みりん、アルコール、調味料(アミノ酸等)
・小豆島手延べ絹入り素麺:小麦(国産)、食塩、食用植物油
・小豆島手延べ絹入りうどん:小麦(国産)、食塩、食用植物油

●アレルギー
小麦、大豆

●保存方法
パスタ、手延べうどん(乾麺)、素麺、だし醤油:直射日光を避け、常温で保存してください。
手延べうどん(半生)、手打式うどん(半生):高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。

会員さまコメント

30代 / 女性
あるぱか

投稿日:2014年9月14日

小豆島手延べ絹入りうどん
金大醤油おすすめ8種

先ず、何より国産小麦というのがうれしい。 そして、煮込んでものびない・崩れない・切れない。 絹が入っているおかげか、口当たりがよくつるつるしている。 とても美味しかったので他の麺も期待大です。
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