信州生麺工房

[信州本生 そばセット/信州生麺工房]
〒385-0062 長野県佐久市根岸4051-12
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良品を知ろう!創業以来60年、信州佐久平にて麺作り一筋に歩む信州生麺工房。当店を代表する2種類の本生そばが、幸せのひとときをあなたへ。

信州本生 そばセット/信州生麺工房
信州本生 そばセット/信州生麺工房
乾麺や半生麺よりも、やっぱり本生麺が一番うまい !
信州本生 そばセット/信州生麺工房
ざるそばにぴったりな「川上そば」をご家族そろってお楽しみください。
信州浅間山麓産石臼挽きそば粉を使用した、当社の最高級本生そば「川上そば極」と、そばの味・風味を愉しめる創業以来60年、変わらぬ製造法で作られる田舎風「川上そば」の詰合せです。どちらも、当社の看板商品「本なま麺」の本物のそば。信州の数あるそばでも本なま麺は少数ですが、独自の包装により2週間以上の日持ちが可能になりました。2種類の味わいをご堪能いただき、お好みの味を見つけてください。

皆さまにお届けする信州生麺工房自慢の品は、長年の経験と、確かな知識に裏打ちされた独自の製法で作ります。
現社長である伴野澄朋は、昭和61年に労働大臣認定[製麺技能士]長野県第一号に認定されました。[製麺技能士]とは、なま麺の機械製麺についての詳細な知識と各工程の確かな技術について認定されたもので、現在長野県で二十数名が認定を受けています。豊富な知識と確かな技術が信州生麺工房の本物の味を生み出す背景にあります。
[百選アドバイザー] 百選委員会 百選委員会のアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。

信州本生 そばセット/信州生麺工房
信州本生 そばセット/信州生麺工房
\2,592(税込)

■セット内容 川上そば×3袋、川上そば極×3袋(それぞれ一袋280g・そばつゆ2食分付)
■賞味期限 川上:冷蔵約30日、極:冷蔵約20日
■原材料
【川上そば】
そば粉、小麦粉、食塩、食酢、植物蛋白
【川上そば極】
そば粉、小麦粉、天然塩、本醸造酢、植物蛋白
■アレルギー/そば、小麦粉
■保存方法/常温
■送料
下記地域以外: 630円

・島根、鳥取、山口、広島、岡山: 735円
・徳島、香川、愛媛、高知: 840円
・北海道、九州: 945円
・沖縄: 1350円

※一箇所につき商品代金7350円(税込)以上の場合は、送料が無料となります。

カートに入れる
会員さまコメント

60代 / 男性
ワンタンメン

投稿日:2013年10月04日

本格的な味わい
信州本生 そばセット

多少柔らかめですが、本格的な味わいの蕎麦です。にしんそばにして美味しくいただきました。

50代 / 女性
おにょぞう

投稿日:2012年1月02日

本格的
信州本生 そばセット

お店でしか食べられないような、本格的なお蕎麦が 自宅で手軽に食べられるのがうれしいです。 ゆで方や、そば湯のおいしいいただき方の説明どおりにしてみると とろっとしたおいしいそば湯まで楽しめました。
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