深見梅店

[フルーツ梅干し/深見梅店]
〒649-2102 和歌山県西牟婁郡上富田町岩田2483-1
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良品を知ろう!梅干初のモンドセレクション8年連続受賞 ! 08年には最高金賞を獲得し、海外の方からも大絶賛。TV・雑誌でも多数紹介される逸品!

フルーツ梅干し/深見梅店
フルーツ梅干し/深見梅店
和歌山県で栽培された南高梅を1つずつ選別して作ります
フルーツ梅干し/深見梅店
大量生産はしません。コスト・時間はかかりますが、いい梅を作ります
創業1940年 南高梅干専門店 深見梅店がご紹介する梅干し ! 海外の方にも梅干しを食べてもらいたいという思いから開発した蜂蜜を入れない塩分6%のフルーツのような味わいが特徴の梅干しです。大粒のふっくらした最高級南高梅干で、とっても食べやすいやさしい味わい。ハチミツや化学調味料で味付けするような梅の酢漬けや甘露煮ではない、新しいタイプの超低塩梅干し。それがフルーツ梅干しです。

素材選び、味付け、製法―。時間をかけた丁寧な手作業が生んだ深見の傑作。
原料の梅は、梅の本場・南部で丁寧に育てられる南高梅。もぎ取らず、完熟するのを待ち、自然とネットの上に落果したものを選別して使用。漬け込み用の水には、アルカリイオン水という徹底ぶりです。梅干は大変時間と手間のかか食品ですが、深見梅店では大型機械を使うことなく目が届く範囲で、一粒一粒丁寧に作っています。
[百選アドバイザー] 百選委員会 百選委員会のアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。

ミシュラン認定レストランで採用

フルーツ梅干し/深見梅店

海外の人にも梅干しを食べてほしいという思いから作り始めたフルーツ梅干し。フランスはパリのミシュラン認定レストランに食材として採用されています。塩味が強くなく、フランス人に抵抗なく食べられる-。化学調味料や旨味調味料の味がしない、とってもフルーティーな梅干しです。
(深見梅店 工場長 深見優)

フルーツ梅干し/深見梅店
フルーツ梅干し/深見梅店
\1,750(税込)

●内容量 フルーツ梅干し100g×2個(計200g、約10粒入)
●賞味期限 180日
●配送形態 常温(ゆうぱっく)
●送料:別途525円
※1か所のご注文が1万円以上の場合:送料無料
※商品の発送は2日~3日以内に発送させて頂きます。
原材料/
梅 、漬け原材料 [食塩、糖類(ぶどう糖果糖液糖)還元水飴]、酒精、ビタミンB1
※塩分:6%
アレルギー表記/ノンアレルゲン
保存方法/直射日光と高温多湿を避けて保存してください

カートに入れる
おトクに買おう!

送料無料!!時間と手間をかけて大切に育てられた、深見梅店でしか作れない梅を、どうぞご賞味ください。

紀州・南高梅便り 日本百選限定セット/深見梅店
貫録の一粒、ふっくらと大粒な高級「南高梅」 ! 目の肥えたあの人を唸らせる、深見梅店の逸品です。
紀州・南高梅便り 日本百選限定セット/深見梅店

「フルーツ梅干し和紙包み」×8粒【深見梅店】

すっぱくなくて、フルーツみたい ! その驚きはあなたの常識を覆すかも !? 塩分6% のまろやかな味は、お茶請けにもどうぞ。
紀州・南高梅便り 日本百選限定セット/深見梅店

「農薬を使わない梅干し和紙包み」×8粒【深見梅店】

無農薬・無肥料・無添加の、通常3ヵ月の熟成に3年をかけた梅干し。すっぱいおいしさを、まずは白ご飯で食べてみてください。

紀州・南高梅便り 日本百選限定セット/深見梅店

6年連続でモンドセレクション受賞の快挙 !【深見梅店】

「フルーツ梅干し」は、世界初・梅干しでモンドセレクションを受賞 ! フランスのミュシュラン掲載店舗で使用されており、その実力は折り紙つきです。
紀州・南高梅便り 日本百選限定セット/深見梅店

伝統に裏打ちされる称賛の味【深見梅店】

1940年の創業より、梅干し一筋の南高梅専門店・深見梅店。自社農園で栽培した梅を、代々続く昔の製法にならって逸品へと仕上げています。
深見梅店は、紀州ブランド「南高梅」を使用し、栽培・収穫・漬け込み・加工までのすべてを手仕事で行う、こだわりの専門店。果肉が甘く、デザートのような「フルーツ梅干し」と、すっぱい味の「農薬を使わない梅干し」の2種類をご用意しました。和紙で包装された、贅沢な一粒は存在感も抜群!貰って嬉しい贈り物です。

紀州・南高梅便り 日本百選限定セット/深見梅店
紀州・南高梅便り 日本百選限定セット/深見梅店
\6,180(税込)
●内容量 フルーツ梅干し和紙包み8粒、農薬を使わない梅干し和紙包み8粒
●保存:直射日光と高温多湿を避けて保存してください
●配送形態:常温(ゆうぱっく)


原材料/
【フルーツ梅干し】梅、漬け原材料(糖類(還元水飴、果糖糖ブドウ糖液糖)、食塩)、酒精、ビタミンB1 ※塩分6%
【農薬を使わない梅干し】梅、漬け原材料(食塩) ※塩分22%
アレルギー表記/ノンアレルゲン
保存方法/直射日光と高温多湿を避けて保存してください

会員さまコメント
40代 / 女性
みっつ

投稿日:2012年1月12日

モーツァルトの梅干
フルーツ梅干し

フルーツ梅干はモーツァルトを聴きながら漬け込まれています。 とてもまろやかで甘く食べやすかったです。 おやつ感覚でいただけますね。
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