篁庵(たかむらあん)

[竹の徑 古墳垣]
〒617-0002 京都府向日市寺戸町殿長28-1
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良品を知ろう!第25回全国菓子大博覧会(兵庫県)にて、篁庵の≪竹の徑 古墳垣≫が、審査総長賞を受賞いたしました。

竹の徑 古墳垣
竹の徑 古墳垣
竹の徑 古墳垣
自家製丹波大納言小豆の漉し餡と、笹の葉パウダー入りの笹あん両方味わえます。
篁庵の近くにあります乙訓の向日神社は、その昔古墳の上にありました。早くから開けた当地は、古墳も多く現在の竹やぶの道は独特の古墳垣で歴史的な趣のあるものとなっています。その昔に思いをはしらせながら、独自の古い伝統と新しい技術の融合で作り上げました≪竹の徑 古墳垣≫は、当店の代表銘菓です。一度、ご賞味下さいませ。

京鳴海 篁庵は、素材と職人の技にこだわった“本物”のあん作りを続け、さらに頑張っております。
生地には、米粉と最高級の和三盆糖を使用し、ロールケーキ風にふっくらとオーブンで焼き上げました。中あんは、2種類あり、最高級の丹波の大納言あずきの漉し餡と、最高級の備中の白あんに笹のパウダーを練り込んだ笹餡しております。こだわり素材で素材の味を最大限に活かす為にじっくりと炊きあげました。
[百選アドバイザー] 百選委員会 百選委員会のアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。

竹の徑 古墳垣
竹の徑 古墳垣
\1,850(税込)

●内容量:10個入

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