橋本酒造

[純米大吟醸 十代目/橋本酒造]
〒922-0331 石川県加賀市動橋町イ-184
ホーム > 純米大吟醸 十代目/橋本酒造
良品を知ろう!淑やかな吟醸香と奥深い味わい、やわらかな風味。水と風土と匠の技が織りなす加賀の銘酒の世界をご堪能ください。

純米大吟醸 十代目/橋本酒造
純米大吟醸 十代目/橋本酒造
酒の肴には、牛肉のタタキやイカ刺し、焼鳥がおすすめ。
純米大吟醸 十代目/橋本酒造
厚生労働省認定「現代の名工」が魂をこめてお造りしています。
宝暦10年(西暦1760年)の創業以来250余年、山代、山中、片山津、粟津といった温泉郷に囲まれ、地元の人々や湯治客に愛され、磨かれてきた橋本酒造。「十代目」は、当蔵代表の十代目就任の際に造られた純米大吟醸酒です。熟練杜氏が真心込めて醸した銘酒は、まろやかさの中にもキレがあり、芳醇な吟醸香も魅力。幅広い料理と良く合う、橋本酒造を代表する銘柄です。

「一点の曇りもない酒を仕上げるのが杜氏の努め」。理想を追い求める名工の想いがたぎる逸品です。
大日山から流れ出る清流と、米どころ加賀ならではの酒造好適米、そして杜氏の技が揃ってはじめて生まれた銘酒です。特に30年以上にわたって蔵を守る能登杜氏前良平の功績は大きく、橋本酒造を全国新酒鑑評会の金賞常連蔵に導いています。名工が精魂を傾け、長い歳月をかけて紡ぎ出した味を心ゆくまでご堪能ください。
[百選アドバイザー] 大越智華子 大越智華子さんのアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。

純米大吟醸 十代目/橋本酒造
純米大吟醸 十代目/橋本酒造
\2,160(税込)

【純米大吟醸「十代目」720ml】
●原料名 米・米麹
●使用米 山田錦100%
●精米歩合50%
●アルコール分 15度以上16度未満
●日本酒度 +6(大辛口)
●酸度 1.5
◆送料は別途

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まろやかさの中にもキレのある味わい― 。心躍らせる芳醇な吟醸香― 。創業250年を超える老舗蔵おすすめの清酒2本を飲み比べ。

橋本酒造 厳選2本飲み比べ 百選限定セット/橋本酒造
橋本酒造 厳選2本飲み比べ 百選限定セット/橋本酒造

【 純米大吟醸「十代目」720ml 】

最高峰の原料米を50%まで精米し、果実のような上品な吟醸香と、奥深い味わいが魅力的な1本。香り・旨み・喉ごしのバランスが非常に良く、凛とした飲み口の中にもやわらかな風味を感じさせます。冷では、まったりとしたまろやかさを。常温では、優美な吟醸香をじっくりとお楽しみいただけます。
橋本酒造 厳選2本飲み比べ 百選限定セット/橋本酒造

【 純米吟醸「雪月花の舞」720ml 】

贅沢に高精白し、磨き抜いて仕込んだ純米吟醸酒。軽快でキレの良い辛口ながらも、味わい豊か。すっきりとした芳醇な香りと、米の旨みをしっかりと感じることができます。

橋本酒造 厳選2本飲み比べ 百選限定セット/橋本酒造

【橋本酒造のこだわり①】

時間をかけてゆっくりと…。手間をかける分だけ、美味くなる。当蔵では、酒を搾る際に機械に頼らず、昔ながらの槽で搾っています。そのため雑味の少ないスッキリとした味わいに仕上がります。
橋本酒造 厳選2本飲み比べ 百選限定セット/橋本酒造

【橋本酒造のこだわり②】

香りや味、旨みが損なわれるのを防ぐため、「瓶燗火入れ」を行います。2本ともに辛口で力強く、米の旨みと酸味がなんとも絶妙。舌の上でしっかりとした熟成感を感じさせる日本酒です。
江戸時代に宿場町として栄えた石川県加賀市は、全国的にも有名な酒処。そんな日本有数の酒造りの地で、1760年から創業を続ける老舗酒蔵では、「飲み飽きしないお酒」を目指した酒造りを行っています。熟練能登杜氏・前良平を筆頭に、蔵人全員で力をあわせ、キレのある、気品高い絶妙な味わいの日本酒をお造りしています。

橋本酒造 厳選2本飲み比べ 百選限定セット/橋本酒造
橋本酒造 厳選2本飲み比べ 百選限定セット/橋本酒造
\4,200(税込)
【純米大吟醸「十代目」720ml】
●原料名 米・米麹 ●使用米 山田錦100% ●精米歩合50% ●アルコール分 15度以上16度未満 ●日本酒度 +6(大辛口) ●酸度 1.5

【純米吟醸「雪月花の舞」720ml】
●原材料名 米・米麹 ●使用米 五百万石100% ●精米歩合50% ●アルコール分 15度以上16度未満 ●日本酒度 +7(大辛口) ●酸度 1.4


【送料について】
本州以外の地域にお住まいの方へのお届けについては、別途送料をいただくことになります。弊社から改めてお送りするメールにてお知らせいたします。何卒ご理解のほどお願い致します。

会員さまコメント

30代 / 男性
ken39

投稿日:2011年11月13日

当選しました!
純米大吟醸 十代目

プレゼントに当選しました。香り、口当たりともにとても良いです。普段日本酒を飲まれない方にもオススメです。しばらくこの味にハマってしまいそうです。
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