京都吉兆

[御鯛茶]
〒616-8437 京都府京都市右京区嵯峨鳥居本仙翁町5
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良品を知ろう!吉兆の原点、御鯛茶。創業者・湯木貞一から受け継ぐ「もてなしの心」で、当店を代表する至極の味を皆さまのご家庭にお届けします。

御鯛茶
御鯛茶
御鯛茶
「もてなしの心」でお届けします。
昭和五年に創業者の湯木貞一が大阪・新町に「御鯛茶處 吉兆」を構えてから八十余年―。「御鯛茶」は吉兆の原点であり、当店を代表する一品として今も多くの方々に愛されております。一流の料理人が素材を厳選し、自信を持ってお届けするこの逸品―。日本料理を日本文化にまで高めた湯木が「もてなしの心があってこそ、料理が生きる。」と申しておりました通り、「京都吉兆」が心をこめてお贈り致します。

舌のうえで弾ける新鮮な身、薫り豊かな胡麻と紫蘇―口に運ぶと微笑んでしまう美味ここにあり。
透き通るような鯛の切り身にお出汁をかけると、見た目にも美しい白色に。そこにお好みの薬味をのせて・・・。皆さまに「胡麻鯛茶」「紫蘇鯛茶」の二品の味を楽しんでいただくため、「胡麻」と「赤紫蘇」の薬味をお詰めしています。また「胡麻鯛茶」に赤紫蘇を入れても非常に美味しく、ぜひ一度ご賞味ください。
[百選アドバイザー] 百選委員会 百選委員会のアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。
日本を代表する名料亭で創業以来受け継がれる原点の味。鰹だしと胡麻のあっさりとした風味に心魅かれる逸品。

御鯛茶
御鯛茶
\5,400(税込)

創業以来受け継がれてきた吉兆の代表的な一品をご自宅でご堪能ください。
【商品内容】天然真鯛切り身30g×4 / 濃縮出汁(4~5倍希釈用)80ml×2瓶 / 鯛茶漬乃素(胡麻ペースト)50g / 赤紫蘇10g×2 / 焼海苔6g / 加工わさび25g
【賞味期限】冷凍にて14日

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