うにのやまみ

[やまみ職人塩かげん粒うに/うにのやまみ]
〒750-0014 山口県下関市岬之町10-6
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良品を知ろう!テレビでも紹介された当店人気No.1の職人塩かげん粒うには、下関の職人が魂を込めて作った心躍らせるほど旨い一級品の珍味です!

やまみ職人塩かげん粒うに/うにのやまみ
やまみ職人塩かげん粒うに/うにのやまみ
日本酒や焼酎など、お酒の肴に最適。美味しさにつられて、ついもう1杯・・・。
やまみ職人塩かげん粒うに/うにのやまみ
アツアツのご飯にのせて食べると、箸が止まらないほどバツグンの旨さ !
職人塩かげん粒うには、第49回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞を受賞した当店人気No.1商品です。海水から作られる自然塩を使い、一番おいしい塩加減を徹底的に追求。磯の風味とコクを出しつつ、後味のよい味わいを実現。フジテレビ「めざにゅ~」の「名産de朝食を」で、朝食にふさわしい名産品として紹介されました。粒うに発祥の地・下関からお届けする職人魂がこもる味、存分にご堪能下さい。

「粒うに」の旨さには理由がある ! うにの旨みを生かすのは“塩の質”と、受け継がれる“塩かげん”という名の職人技。
「職人塩かげん粒うに」の名の通り、“塩”に対するこだわりが味を左右すると言っても過言ではありません。長年の調査・研究の末に辿りついた長崎県の「ひじき藻塩」は、ウニとの相性が抜群で、しっかりと素材の旨みを引き出します。そこに、ベテラン職人から受け継がれた絶妙な“塩かげん”が加わることで、一度口にするとまた食べたくなる逸品が生まれます。
[百選アドバイザー] 百選委員会 百選委員会のアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。

やまみ職人塩かげん粒うに/うにのやまみ
やまみ職人塩かげん粒うに/うにのやまみ
\1,944(税込)

●内容量 職人塩かげん粒うに55g
●賞味期限 12ヶ月
●配送形態 常温便 ※送料別途
●原材料 塩うに、酒精、調味料(アミノ酸)
●塩うに含有率 98%
●保存方法 直射日光を避け常温保存
※開栓後は冷暗所にて保存して下さい

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やっぱりこれだね !! お求めやすい【送料込】価格でご提供致します !

人気3品詰め合わせ-HS/うにのやまみ
あの有名人も絶賛 ! テレビ・雑誌にも多数紹介 ! 本当におすすめしたい、1度に3つの味が楽しめるお得セット !
人気3品詰め合わせ-HS/うにのやまみ

職人塩かげん粒うに55g×1本

この道40年のベテラン職人が編み出した“繊細な技術”により、濃厚な“うに”の旨みが引き出され、当店自慢の逸品に仕上がります。磯の風味とコクが口いっぱいに広がる「塩かげん粒うに」は、その美味しさから多数の賞を頂くたけでなく、数々のメディアにも取り上げられています。
人気3品詰め合わせ-HS/うにのやまみ

雲丹醤油120ml×1本

美味しく使い勝手の良い「うにの調味料」をお探しの皆さまへ。『雲丹醤油』は、発売当初から人気を博し、現在、販売総数20万本を突破 ! 卵かけごはんやパスタなど、さまざまな料理にうってつけ ! 有名人御用達の調味料は、隠し味の“うにそぼろ”に思わず「うまぃ !」と叫んでしまうひと品です。

人気3品詰め合わせ-HS/うにのやまみ

うにめかぶ150g×1個

テレビでも紹介された人気商品、うにめかぶ。甘口で食べやすく、上の層のめかぶと下の層のうにをお好みの混ぜかげんで食べる楽しみもあります。毎日の食卓やお土産にもピッタリ !
人気3品詰め合わせ-HS/うにのやまみ

新聞や雑誌、テレビなどで多数紹介 !

この人気3品は、これまでに数々のテレビ、雑誌、その他多くのメディアで取り上げられてきた、まさに逸品の名に相応しいものばかり ! 贈り物としてだけでなく、ご自宅用のお取り寄せにもいかがですか。
当店人気ナンバーワン商品の「職人塩かげん粒うに」と、テレビで紹介され大ブレイクした下関のうに屋と醤油屋のコラボ商品「雲丹醤油」。さらに、テレビで何度も紹介された「うにめかぶ」も付いたお得セットです ! 贈り物として喜ばれるだけでなく、ご自宅用のお取り寄せセットとしてもピッタリ ! 食通の有名人や大御所も唸らせた、当店自慢の逸品をぜひご賞味ください !

人気3品詰め合わせ-HS/うにのやまみ
人気3品詰め合わせ-HS/うにのやまみ
\3,900(税込)
●内容量
雲丹醤油120ml×1本、職人塩かげん粒うに55g×1本、うにめかぶ150g×1個

●賞味期限
常温8ヶ月

●配送形態
常温便


●原材料
【雲丹醤油】 醤油、酒粕、米発酵調味料、うにそぼろ(すり身、塩うに、卵、その他)、塩うに、食塩、澱粉、砂糖、ソルビット、 アルコール、調味料(アミノ酸等)、香料、アナトー色素、増粘剤(グァーガム)、パプリカ色素、pH調整剤(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
【職人塩かげん粒うに】 塩うに、酒精、調味料(アミノ酸)
【うにめかぶ】 めかぶ、醤油、砂糖、発酵調味料、塩うに、卵、風味原料(昆布、かつおぶし、いわしぶし)、還元水飴、味醂、食塩、蛋白加水分解物、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、アルコール、安定剤(グァー)、増粘剤(キサンタン)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4・黄5)(原材料の一部に小麦、大豆、豚を含む)

●アレルギー
【うにめかぶ】 卵、大豆、小麦、豚
【雲丹醤油】 卵、大豆、小麦

●保存方法
雲丹醤油:直射日光を避け冷暗所に保存
職人塩かげん粒うに、うにめかぶ:直射日光を避け常温で保存
※3商品ともに、開栓後は要冷蔵。

会員さまコメント
40代 / 男性
kazbambi

投稿日:2014年11月08日

「炊き込みご飯」でいただきました。
やまみ職人塩かげん粒うに

我が家は 一家5人、小学生から70代まで。みんなが食べやすように「ウニの炊き込みご飯」にしました。「桜えび」やキノコとかも加え、味付けは、ウニの塩味のみ。大好評で、また、作ろうということになりました。
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